사장님귀는 당나귀귀 정지선 중식당 중국집 어디 찹쌀공 빠오즈 딤섬의 여왕 서촌 홍대 중식 레스토랑 티엔미미 촬영지 장소 당나귀귀 190회 1월 15일

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KBS2 사장님 귀는 당나귀 귀 190회 2023년 1월 15일 방송 시간 출연진 옷 모자 가방 선글라스 목걸이 맨투맨 티셔츠 운동화 신발 자동차 사는 곳 사는 동네 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영 장소 집 아파트 출연진 나이 인스타

정지선 나이 40세 1983년생 학력 양저우대학교 인스타그램 @jisunjoung/

티엔미미 오너 셰프 / 서촌 홍대

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상호 : 티엔미미 서촌점

주소 : 서울 종로구 체부동 18-9 자하문로7길 19 1층

전화 : 02-732-0719

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<정지선>

대한민국 여성 중식 원탑! 경력 22년 차 셰프 정지선이 새 보스로 합류했습니다!

’딤섬의 여왕‘으로 군림한 정지선이 오너 셰프가 됐다고 하는데요!

오픈 준비가 한창인 홀에 정지선이 등장하자 직원들은 긴장모드 온!

조회하자며 전 직원을 호출합니다 이

곳은 군대인 걸까요~ 식당인 걸까요~

일렬종대로 군기 바짝 든 직원들에게 ’정 장군‘ 포스로 지적과 공지를 쏟아냅니다!

영업 준비가 한창인 주방에 정지선 ’주방 스캐너‘ 가동합니다!

대상과 주제를 가리지 않는 지적에 직원들은 진땀만 줄줄 흘리는데요!

한창 바쁜 주방에 유유히 들어오는 지각생을 웃으며 맞이하는 정지선인데요?!

과연 지각생의 정체는 누구일까요?

점심 영업 오픈과 동시에 손님들이 몰려 들어오고 정지선의 진두지휘 아래 각개전투에 나선 직원들입니다!

줄지어 들어오는 주문을 척척 해결하면서도 ’정지선 레이더망‘은 쉬지 않습니다!

그때! 정지선에게 포착된 직원의 대형 실수! 과연 무슨 일이 있었던 걸까요?

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22년 차 중식 셰프 정지선은 토끼해를 맞아 오징어 먹물로 그린 토끼 모양 빠오즈(찐빵)부터 공처럼 부풀어 오르는 전매 특허 '찹쌀공' 등 예술 작품 같은 비주얼을 뽐내는 중식 요리로 출연진들의 군침을 자극했습니다.

정지선 표 요리를 맛보며 만족스러워하는 손님들의 흡족한 표정과 달리, 같은 시각 주방에서는 군기를 바짝 잡는 정지선의 살벌한 독설에 직원들의 얼굴은 잔뜩 굳어있었다고 하는데요.

영상을 보던 김태균이 "운동 선수보다 더 빡센 것 같다"며 갑갑해하자 정지선은 "손이 기계에 들어가서 30바늘을 꿰맨 적이 있다"는 끔찍한 사고를 당했던 일화를 밝히며 불, 칼, 날카로운 기계가 있는 주방에서 예민해질 수밖에 없는 이유를 전해 공감을 불러일으켰습니다.

'여자는 중식을 할 수 없다'는 편견을 깨트린 중식계의 톱셰프 정지선은 과연 어떤 보스일지, 그가 보여줄 카리스마 리더십에 관심이 쏠립니다