식객 허영만의 백반기행 합천 산채정식 노포 해인사 한정식집 더덕무침 도토리묵 꽃송이버벗무침 무전 산초장 산채정식 백반기행 177회 윤소이 11월 25일

식객 허영만의 백반기행 합천 산채정식 노포 해인사 한정식집 더덕무침 도토리묵 꽃송이버벗무침 무전 산초장 산채정식 백반기행 177회 윤소이 11월 25일 

TV조선 식객 허영만의 백반기행 177회 경남 합천 밥상 with 윤소이 2022년 11월 25일 방송 시간 맛집 노포 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 파는 곳 식당 위치 어디 가격 출연진 나이 인스타

진행 : 허영만

출연 게스트 : 윤소이

식객 허영만과 윤소이는 합천 해인사 근처에 있는 한정식 전문점을 찾았는데요. 

이곳은 더덕무침을 시작으로 도토리묵, 꽃송이버벗무침 등 합천의 가을을 제대로 느낄 수 있는 반찬과 무전, 산초장 등 우리가 평소에 맛보기 힘들었던 산채 음식이 푸짐하게 차려져 나온다고 합니다.

뚝배기가든

경남 합천군 가야면 치인1길 13-11

055-932-7517

 

나물 본연의 맛과 향을 제대로 맛내기 위해서 간도 세게 하지 않은 만들어 내고 있는 자연식 밥상이라는데요 

허영만은 산채 정식을 맛본 뒤에 밥그릇 안에 가야산을 집어넣은 것 같다고 말하며 감탄했다고 합니다.

또 한 두 사람은 합천 사람들이 보양식으로 많이 찾고 있는 메기탕 집을 찾았다고 하는데요. 

이곳은 매일 그날 사용하는 메기를 공수해서 메기탕과 메기전골, 새우탕을 만들어 찬바람이 불어오는 지금 가장 맛있게 먹을 수 있습니다.