식객 허영만의 백반기행 합천 메기탕 노포 메기전골 맛집 약천메기탕 새우탕 메기 불고기 전골 민물매운탕집 백반기행 177회 윤소이 11월 25일

식객 허영만의 백반기행 합천 메기탕 노포 메기전골 맛집 약천메기탕 새우탕 메기 불고기 전골 민물매운탕집 백반기행 177회 윤소이 11월 25일 

TV조선 식객 허영만의 백반기행 177회 경남 합천 밥상 with 윤소이 2022년 11월 25일 방송 시간 맛집 노포 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 파는 곳 식당 위치 어디 가격 출연진 나이 인스타

진행 : 허영만

출연 게스트 : 윤소이

<식객 허영만의 백반기행- 177회>는 식객 허영만과 배우 윤소이 함께 산천의 기운이 그대로 담겨 있는 경남 합천 밥상을 만나본다는데요. 

배우 윤소이는 2001년 패션 잡지 모델로 데뷔, 무술 연기를 펼친 배우로 유명하죠

지금은 두 살 딸의 엄마로 살고 있는 윤소이의 이야기도 함께 들어 보았습니다.

두 사람은 지금 늦가을이 되면 더욱 맛있게 먹을 수 있고 보양식으로도 많은 사람들이 찾고 있는 합천의 매운탕집을 찾아갔다고 하는데요

약천메기탕

경남 합천군 합천읍 강변로 35

055-933-8253

 

허영만과 윤소이가 매운탕 맛집으로 찾은 곳은 합천 현지인들에게도 맛집으로 인정을 받고 있는 <약천메기탕>이라고 합니다. 

이곳은 메기탕과 메기전골 맛집으로 보양식을 찾는 사람들에게 아주 인기있는 식당이라고 합니다.

살이 통통하게 오른 메기와 채소가 보글보글 끓으면 진한 국물맛과 함께 부드럽고 담백한 메기의 맛이 환상적이라는데요. 

당일 공수한 메기를 사용해서 매운탕을 만들기 때문에 더욱 신선하게 맛볼 수 있다고 합니다

이곳에서는 메기매운탕을 만들 때 메기에서 나는 비린 냄새와 흙냄새를 잡기 위해서 생강과 월계수잎을 넣어주고 메기 본연의 깊은 맛을 살리기 위해서 된장과 제피가루를 사용해서 매운탕을 끓여 내고 있다고합니다.