생생투데이 사람과 세상 울산 2023 겨울 뜨거운 불 맛이 좋다 가마솥 닭볶음탕 당구대 통 철판 삼겹살 맛집 2023.01.11(수)

생생투데이 사람과 세상 울산 2023 겨울 뜨거운 불 맛이 좋다 가마솥 닭볶음탕 당구대 통 철판 삼겹살 맛집 2023.01.11(수)

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[기획의도]

• 매서운 한파에 몸도 마음도 시린 겨울!

• 추운 날일수록 더욱 찾게 되는 울산의 뜨거운 맛을 소개한다.

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• 토종닭을 장작불로 달군 700도 가마솥에서 삶아

• 특제 양념에 볶아내는 40년 내공의 닭볶음탕!

• 박철, 김영희 부부의 사랑만큼이나 뜨거운 불 맛과 함께

• 참나무 장작으로 온기를 더한 철판 위에서

• 열흘 동안 숙성을 거친 삼겹살을 굽고,

• 불 쇼까지 펼쳐지는 통철판 삼겹살까지!

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• 뜨겁고 진한 2023년 울산의 겨울 불 맛을 생생투데이 카메라에 담는다.

[내용]-

700도 가마솥에서 만들어지는 닭볶음탕

(40년 내공의 닭볶음탕 부부의 뜨거운 인생이야기)

참나무 장작으로 불을 피우는 철한 삼겹살과 불 쇼

[연락처]

• - 산다화 (닭볶음탕) 052-258-3306

• - 당구대 통 철판 삼겹살 (울주군 온산읍 삼평길 453)