생활의 달인 오사카 No.1 고기 찐빵 달인 시게미츠 료헤이 돼지고기만두 새우딤섬 부타망 에비슈마이 맛집경력 10년 생활의달인 시게미츠 료헤이 나이 생활의달인 872회 촬영지 장소

생활의 달인 오사카 No.1 고기 찐빵 달인 시게미츠 료헤이 돼지고기만두 새우딤섬 부타망 에비슈마이 맛집경력 10년 생활의달인 시게미츠 료헤이 나이 생활의달인 872회 촬영지 장소

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오사카 No.1 고기 찐빵 달인 시게미츠 료헤이 (男 / 34세 / 경력 10년)

상호 : 551 호라이만두 본점

대표메뉴 : 돼지고기만두 새우딤섬 부타망 에비슈마이

일본 주소 : 3-6-3, Namba, Chuo, Osaka 542-0076 Osaka Prefecture

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'오사카 No.1 고기 찐빵 달인'

각종 분야의 최고를 찾아 국내외 할 것 없이 발 빠르게 움직이는 '생활의 달인'이 2023년에도 해외 원정에 나섰습니다.

올해 해외에서 만난 첫 주인공은 바로 일본 오사카의 시게미츠 료헤이 (男 / 34세 / 경력 10년) 달인입니다.

최근 한국인의 해외 여행지로 핫한 오사카에서도 하루 판매량만 무려 5000개에 달하는 오사카 명물을 직접 만들다고 합니다

명물은 바로 고기 찐빵인데요!

일반 직원들은 보통 16개 한 판을 만드는데 4분 정도 소요되지만 달인은 단 2분, 무려 2배나 빠르게 빛의 속도로 만들어냅니다.

속도뿐만 아니라 정확한 정량의 반죽과 속 재료를 사용하고, 완성된 모양 또한 훌륭하니 날마다 달인표 고기 찐빵을 사기 위해 찾아온 손님들의 줄은 끊임없이 이어집니다.

대학생 때 아르바이트로 시작해, 수천 명 직원 중 단 5명뿐인 점장까지 올랐다는 달인인데요!

치열한 노력으로 일군 달인의 기술과 함께 그의 자부심이자 전 세계인에게 사랑받고 있는 오사카 No.1 고기 찐빵까지 오늘 '생활의 달인'에서 만나보았습니다