서민갑부 행주산성 철판 삼겹살 조태중 흑돼지 삼겹살 목살 초대형 불판 장작 철판구이 식당 맛집 연매출 20억원 인생에 철판 깐 사나이 태중씨 서민갑부 424회 2월 25일

서민갑부 행주산성 철판 삼겹살 조태중 흑돼지 삼겹살 목살 초대형 불판 장작 철판구이 식당 맛집 연매출 20억원 인생에 철판 깐 사나이 태중씨 서민갑부 424회 2월 25일

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채널A 서민갑부 424회 2023년 2월 25일 방송 시간 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 택배 가격

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행주산성 철판 삼겹살

조태중

흑돼지 삼겹살 초대형 불판 구이

연매출 20억원 인생에 철판 깐 사나이

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상호 : 아이맛이야장작철판구이 본점

대표메뉴 : 흑돼지 삼겹살, 흑돼지 목살, 항정살, 오리, 흑돼지 김치찌개, 볶음밥, 비빔국수, 잔치국수

주소 : 경기 고양시 덕양구 행주내동 102-16 행주로17번길 5-5

전화 : 031-979-5489

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빚 7억 원에서, 연 매출 20억 원 갑부가 된 사나이 조태중

연 매출 20억 원! 손님들의 오감을 사로잡은 대형 철판

IMF 외환위기로 무너졌다 철판처럼 다시 뜨거워진 갑부의 인생 이야기?!

중요한 건 꺾이지 않는 도전이죠!

인생에 철판 깐 갑부 이야기 잠시후 시작합니다

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지름 2.4M 대형 철판의 기적…연 매출 20억 원 이룬 갑부의 성공 비결은 무엇?

대형 철판 삼겹살로 연 매출 20억 원을 달성하며 인생 역전을 이룬 갑부 조태중 씨의 이야기를 소개합니다.

경기도 고양시 외곽, 행주산성 입구에 위치한 태중 씨의 철판구이 식당은 맛은 물로 진귀한 광경으로 핫플레이스로 손꼽힌다고 하는데요.

식당 안으로 들어서면 한 테이블에 16명까지 앉을 수 있는, 지름 2.4m 크기의 원형 철판 테이블 다섯 개가 떡하니 자리를 잡고 있습니다.

그 때문에 이곳에선 처음 보는 손님들끼리 겸상하는 게 두말없이 당연한 일이라고 합니다.

여기에 갑부 태중 씨는 기분을 업시키는 퍼포먼스로 손님들의 이목을 사로잡는다는데요.

320도나 되는 철판 위 훈김을 얼굴로 훑어 보이는 쇼맨십부터 15인분의 삼겹살과 갖가지 채소를 한꺼번에 볶아내는 퍼포먼스, 대형 삽자루로 손님들 앞까지 고기 배달하기까지 이곳을 찾는 손님들은 행주산성에서 힐링하고, 먹고 보는 재미까지 챙겨간다고 합니다.

또, 태중 씨의 식당에서는 이런 비주얼뿐 아니라 육즙 가득한 돼지고기 맛에 손님들은 감탄을 멈추지 못한다는데요.

태중 씨가 찾아낸 육즙 품은 돼지고기의 비밀은, 바로 15mm의 고기 두께와 320도의 철판 화력이라고 합니다.

15mm의 두께가 돼야, 320도의 철판 위에 올렸을 때 바로 겉면이 순식간에 육즙을 가두게 되고, 뒤집어서도 그 안의 육즙이 빠져나오지 않아, 한입 물었을 때 고소한 육즙을 느낄 수 있게 된다고 합니다.

이렇듯 그 맛을 느끼기 위해 전국 팔도에서 손님들이 몰려오다 보니 가게 앞은 그야말로 주차 전쟁이라는데요.

그 인기 덕에 100미터 앞에 2관까지 둘 정도라고 합니다.

하지만 2관이라고 해서 다르지도 않습니다.

손맛 일품인 아내와 미모의 셋째 딸이 아빠의 쇼맨십을 그대로 선보이며 고기를 직접 굽기 때문이라고 합니다